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2006年11月10日 (金)

カリビアンコムモカとは

カリビアンコムモカとはドミニカ産のコーヒー豆です。
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ドミニカモカ地区高地栽培で、ドミニカ政府が品種改良し栽培に力を入れてるプレミアムコーヒーです。生豆の品質の特徴は平形の大粒の豆で、青灰色を呈し香りの高いソフトな味を持っています。最高級品のコーヒーと評価が高くソフトタッチでバランスの良い芳醇なコーヒーです。

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